מיתוג מסעדות מתחיל במקום לא צפוי: דלפק קטן בלימה נחשפתי ל־ Al Toke Pez  דרך סדרת נטפליקס בשם “Street Food”, אבל ההבנה האמיתית הגיעה רק כשישבתי שם בעצמי במסעדה בלימה. דלפק קטן, כמה שרפרפים כתומים מפלסטיק, רחוב רועש, ריח של ליים ושל עשן, אש גלויה, ותור של אנשים שמחכים בסבלנות. לא מסעדת שף קלאסית. לא עיצוב יוקרתי. ובכל זאת, זו אחת החוויות הכי אותנטיות וייחודיות שחוויתי במסעדה. וזה בדיוק העניין: לפעמים המיתוג הכי חזק הוא לא מה שאתה מוסיף, אלא מה שאתה בוחר לוותר עליו . הקונספט במש

בעידן שבו מיתוג מסעדות הפך לנקי ומינימליסטי, אני חושב שהגיע הזמן להתפרע. מיתוג מסעדה לא אמור להיות רק שחור-לבן או אותיות נקיות; הוא צריך לספר סיפור ייחודי, צבעוני ומלא באופי. אם אתם רוצים שהמסעדה שלכם תהיה מותג מסעדות שאי אפשר להתעלם ממנו, תכניסו הומור, חוצפה, אהבה. המיתוג הוא המגנט שמושך את הלקוחות הנכונים. מיתוג מסעדות: תבלטו או שתיעלמו אם המסעדה שלכם לא תהיה שונה, המתחרים שלכם כבר מחכים מעבר לפינה. מיתוג מסעדות ייחודי, עם צבעים בולטים ושפה מבודלת, יוצר חוויה שאנשים רוצים ל

יש משפט שאני שומע המון מבעלי מסעדות ובתי קפה: "איתי, האוכל שלנו באמת טוב. מי שטועם חוזר.” ואני מאמין לכם. באמת. כי בעולם האוכל, אוכל טוב הוא תנאי כניסה. הוא מינימום. אבל פה מגיעה האמת שפחות נעים לשמוע: אוכל טוב לא מבטיח מסעדה מצליחה. מה שמייצר הצלחה היום הוא לא רק מה שמגישים לצלחת, אלא איך גורמים לאנשים לזכור, להרגיש ולספר על זה הלאה. ואת זה עושים עם מיתוג נכון למסעדות . האשליה הגדולה: “אם זה טעים - יבואו” פעם זה היה נכון יותר. היום? פחות. כי הלקוח הממוצע נמצא במצב של "עודף ב

מה קורה כשמותג שמוכר חוויית "בית" מחליף את הדמות הכי מזוהה איתו – בשם המודרניזציה? זה בדיוק מה שקרה לרשת המסעדות Cracker Barrel, שהסירה...

הסיפור של צ’יפוטלה הוא שיעור מרתק על אותנטיות, יצירת קהילה ומיתוג קולינרי חכם בעולם המסעדנות צ’יפוטלה היא רשת מסעדות אמריקאית שהצליחה...

כך הפכה מאפיית אנג׳ל את ההשקה של לחם פרו לקמפיין פרסום יצירתי שמחבר חדשנות, אותנטיות והומור – ומלמד עסקים איך לבנות מותג שאנשים אוהבים....

על מיתוג למסעדות, חוויה, וההבדל שבין מקום שאוהבים – למקום שלא שוכחים נסו להיזכר בפעם האחרונה שבה אמרתם לחבר: "את המקום הזה אתה חייב...

במאמר הקודם דיברנו על מיתוג כבסיס להצלחת עסקי מזון, כבר מהיום הראשון. עכשיו הגיע הזמן להעמיק: למה עיצוב גרפי, מרשים ככל שיהיה, הוא רק...

כיזם שמקים מקום חדש – יש לך חזון. אתה בונה תפריט, מוצא לוקיישן, מגייס צוות. אבל בלי מיתוג מדויק – לא תצליח להעביר את מה שמיוחד אצלך הלאה....

הפעם בחרתי להתעמק בקמפיין הגאוני של דוריטוס ישראל עם אדלר חומסקי & ורשבסקי. בקמפיין מבריק דוריטוס בחרה באדם המצחיק ביותר בישראל היום...

המסע מעורר ההשראה של לוטוס ביסקוף מעוגייה בלגית פשוטה למדי למותג עולמי. בואו לגלות מה המשמעות של עקביות המותג, פסיכולוגיית הצבעים והייחודיות

מדוע מקדונלד'ס בחרה לסובב את הסמל האייקוני שלה בקמפיין המיתוג האחרון של הרשת? ואיך זה קשור לאנימה? מקדונלד'ס עושה לכולם בית ספר בחדשנות...